國內頂富盛名的古坑咖啡,傳出即溶咖啡包是用進口咖啡豆欺瞞消費者的事件,雲林縣政府與議會首次攜手合作要喚回消費者信心,並且承諾將標示不符的產品全面下架,務必要讓這個產業永續經營下去。這些咖啡餅、咖啡蛋捲、咖啡巧克力豆,不是用台灣咖啡當做原料,但卻是古坑咖啡業者引以為傲的咖啡產品,他們認為古坑咖啡是一種意象,不是只賣古坑咖啡豆,還包括技術。

一手催生古坑咖啡成為明星產業的前古坑鄉長謝淑亞認為,台灣本土的咖啡豆不足,使用外國進口豆是不得已的做法,標示不明固然有錯,但當地製作咖啡產品的技術,絕對是古坑咖啡產品好吃的重要原因。

為了搶救好不容易建立的古坑咖啡品牌,雲林縣政府與議會共同為咖啡業請命,並且承諾將標示不符的商品全面下架。

蘇治芬希望咖啡業者能將這次的危機當作轉機,建立清楚的標示,讓想買台灣本土咖啡的消費者能安心購買,並且強化製作咖啡的技術,就算是外國進口原料,也能做出好的咖啡產品。

文章載自:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070525/11/euv8.html

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